Sin gluten

Sopa de mariscos con calamar, camarón apanado, palmito de cangrejo y almeja, mezclado con fideos de arroz y col china. Tú decides cuánto quieres que te pique: nada, poco, medio o muy picante.
 

Sopa llena de sabor con especias coreanas,
fideos instantáneos como los que se usan en
corea, vegetales salteados, huevo cocido,
palmito de cangrejo, calamar, camarón
apanado y un toque de salsa de ostras.
En Corea, invitar a alguien a comer ramen
puede ser más que solo comer.

250 gramos de cerdo al vapor, tierno y 
jugoso, acompañado de salsa de kimchi,
ssamjang, arroz y tu elección de: alga 
nori o cogollo europeo. Todo pensado 
para que armes tu ssam al estilo coreano:
 un rollito con cerdo, salsa y arroz que se 
disfruta en un solo bocado.

Caldo ligeramente cremoso, con una capa de queso derretido y un toque de queso parmesano, verduras salteadas y fideos
instantáneos como los que se usan en
Corea. Como proteína principal elige entre
katchu de: pollo, cerdo o camarón.
Opción vegetariana koroke: croqueta frita de papa y vegetales.

Deliciosos trozos de pollo frito bañados en
una deliciosa salsa de soya dulce y coronados con queso parmesano rallado.
Un plato sencillo y muy querido en Soul, viene servido con arroz.

Sin gluten

Tiras de res marinadas en salsa soya coreana de la casa, salteadas con vegetales frescos y servidas con arroz blanco.
lleva una capa ligera de omelette encima, como un guiño suave que completa el plato.
una preparación clásica de la cocina coreana llena de sabor.

Picante

Trozos de pechuga de pollo fritos, tiernos y
dorados, bañados generosamente en salsa
tipo gochujang: picante, sabrosa y con ese
dulzor característico. Servido con arroz blanco
y una capa ligera de omelette.
un plato que mezcla lo callejero con lo casero.

Picante/Sin gluten

Plato tradicional coreano que se disfruta mezclando: arroz, verduras de temporada salteadas, un toque de aceite de ajonjolí tostado y huevo frito al estilo casero (puedes elegir con yema blanda o dura).
Acompañado de nuestra salsa picante
coreana. Detallito: el Bibimbap se mezcla
antes de comer – como manda la tradición
en Corea-.

Extra +9.000COP: Res, cerdo, pollo o tofu.

​

Picante

Panceta de cerdo salteada con vegetales y
nuestro KIMCHI ARTESANAL SOUL KOREAN,
que aporta ese toque picante y lleno de sabor.
Un plato coreano intenso, ¡Para los amantes
de sabores fuertes!, viene acompañado de
arroz blanco.

Panceta de cerdo salteada con vegetales y
nuestro KIMCHI ARTESANAL SOUL KOREAN,
que aporta ese toque picante y lleno de sabor.
Un plato coreano intenso, ¡Para los amantes
de sabores fuertes!, viene acompañado de
arroz blanco.

Sin gluten

Fideos coreanos dangmyeon (camote o papa
dulce), transparentes y de textura suave,
salteados con vegetales, salsa de soya y un
toque de aceite de ajonjolí tostado.
Es un plato muy querido en Corea,
donde suele servirse en celebraciones y
reuniones familiares.

Agrega Res o pollo: +9.000COP

Picante/Sin gluten

Calamar salteado en salsa picante coreana con un toque de especias y aceite de ajonjolí tostado.
Es el plato más picante de nuestra carta,
con un sabor único que lo ha hecho muy popular en las calles de Corea. Acompañado de arroz blanco.

Nuestra versión del clásico katsu japonés:
elige entre pollo o cerdo apanado y frito, servido con arroz, ensalada encurtida y
bañado en nuestra salsa katchu.

Picante/Sin gluten

La sopa de todo coreano. Elaborada con nuestro KIMCHI ARTESANAL SOUL KOREAN, carne de cerdo, vegetales y tofu, cocinados lentamente con especias coreanas y agua de arroz. Además, incluye un poquito de dangmyeon (fideos de camote) y un toque de champiñones.
Viene acompañada de arroz blanco.
 

La famosa salsa Chajang (frijol negro) con
vegetales, cerdo, huevo duro, un toque de pepino y fideos instantáneos como los que se usan en Corea. Es el plato favorito de los solteros, y si lo acompañas con kimchi sabe todavía mejor.
 

Picante

Un favorito de las calles de Corea: 15 masitas
de arroz (tteok) con fideos instantáneos como los que se usan en corea para el ramen, pimentón, cebollín y medio huevo duro, todo mezclado en salsa gochujang. Es una salsa dulce, pero bastante picante y profunda, como debe ser. Puedes añadir res si buscas un toque extra de sabor.